(4/26)576日目, 287カレー

朝から豆を煮ました。

マスールダール。この子は結構はやく煮えます。

塩を少しと、ターメリックを入れて煮ます。


さて、取り出しますはこの子。業務スーパーで激安。
甘さ、辛さ、塩気、等々が強力な奴なので、いかにして薄めてちょうどよくするかが焦点になります。


【285】
煮えた豆にレトルトの中身を混ぜ、スパイスを入れて仕上げたものです。
豆で薄めるのはなかなかいい手段かも。お手軽にガッツリなカレーが完成！ 
ちょっと手がすべってカルダモンがたくさん入りすぎました。元々のレトルトの原材料の2番目にイチゴジャムがあるくらい甘さも強いカレーなので、相性は悪くないですが。