(3/27)546日目, 213カレー

名店 池袋のA・RAJのディナータイムに初の突撃であります！


池袋 A・RAJ(インド料理)

昼はランチミールス、夜は南インドの特徴的なカレーが！

南インドの定食として一定の地位を築いてきている「ミールス」。何種類ものカレーやスープ、野菜のおかず等とごはんを混ぜていただく定食です。こちらのお店では、お昼のミールスがお手頃価格で、しかもどれも手抜きなし！バッチリ現地の香り漂う料理をいただけます(現地行ったことないけど)。
夜にはミールスもありますが、特徴的なカレーが並ぶアラカルトメニューが楽しげです。

今回は、メニューの中でもひときわ特徴的なものを。


【212】 
カルワットカレー。
「茄子と小魚のカレー」とメニューにはあります。実物を見れば、これはまさか煮干し!? ネパール料理で煮干しは目にしましたが、南インドでもあるのか…！と衝撃。
ココナッツミルクやフェンネルシードが入っていて、煮干しを具材とした魚カレーと考えれば結構ど真ん中な構成だと思えます。しかし、何というか、塩辛のワタのような、内臓をじっくり熟成させたようなこなれた風味がありました。非常に美味しいです。


茄子のバジもいただきました。天ぷらのようなフリッターのような。お手頃メニューですが、ココナッツチャツネとサンバル(豆と野菜のスープ状のカレー)がつくのが嬉しいです。