(1/28)488日目、68カレー

珍品

メロンカレー。

果物カレーは様々なシリーズがあります。みかん、さくらんぼ、桃などなど。

【67】
もはやメロンくらいでは驚くことはなくなってきましたが、意外にコイツ、果物カレー業界からの強烈な刺客でしたよ。
まず香りが明らかに甘いです。メロン由来と思われる果物的な甘い香り。
具材は豚肉、そしてメロンと思われる果肉。果物カレーシリーズは、果物本体よりも、カレーソースの甘さ成分として隠し味的に果物が用いられているケースが多く、果物が効果的に使われて美味しいカレーに仕上がっていることが多いイメージがあります。
しかしこれはメロンの主張は強め。果肉を食べると甘じょっぱい正体不明の物体。どちらかというと、ゲテモノ系に分類されちゃいます。


先日、キーマカレーが好評だったみたいなので、また作ってみました。


【68】
左は、大量にあるジャガイモ消費のため、クミンとカスリメティで炒めてみたものです。
どちらも美味しくできましたが、キーマカレーは前回よりは少しヘルシー志向になって分かりにくくなったかも(笑)。ジャガイモはクミン入れすぎたかも。