(1/23)483日目、57カレー

北池袋にあったというネパール料理店「味屋」。新大久保のガチネパール料理店"MOMO"のレシピの礎を作ったという方のお店ということで注目していましたが、いつの間にやら閉店…。
しかし2014年、味屋のプルジャさんが自らの名前を店名に冠したお店を巣鴨にオープンさせたとのことで、意気込んで訪問してみました！


巣鴨 プルジャダイニング(ネパール料理)

パワー系ネパール料理！


左から、ネパールのおかず・おつまみ的なもののセット、スクティ炒め(干し肉)、サトイモと小魚の炒め


【55】
ダルバート的なセット。カレーはチキンカレーにしました。カレー、ダルスープ、大根とゴマのアチャール、オクラのおかず(お通し的に提供されてたもの)、サトイモと小魚の炒めがセットになっていました。

全体的にパワー系のネパール料理。たしかに新大久保のモモと通ずるところはありますが、スパイスや香草の強烈さは少し控えめかもしれません。ちょっと喉かわきそうな気もしましたが、どれも美味しいです！豪快！
一方、サトイモと小魚の炒めなんかは、ネパールにも同じものがあるかは不明ですが、日本で手に入りやすい食材を使うこともあるのだなと改めて思いました。さすがの美味しいネパールの炒めものでした。

早くもネットでの評判も高まっており、お店は混雑しておりました。予約推奨ですね。