新年早々、柑橘類の搾り汁を撒き散らしたわたくし。
それは、賞味期限を数日過ぎたみかんの搾り汁だったのですが、いま家にもう一種類、柑橘類の搾り汁があります!

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 いよかんの100%ジュース!! 賞味期限も遠いです(笑)。
  (例のみかんジュースは賞味期限が近い特価品)
 なかなかいーものです。

 いーものなんですが
 これは結構クセモノでして。




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↓ 拡大。
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瓶の口付近にこびり付いてる黄色い固体。

コレね、非常に濃密で香りも良く、たいへん高品質なものなのですが、皮の苦味成分もたいへん凝縮されております。
こびり付いてる固体は、きっと濃縮された苦味成分。
たいへん素晴らしい搾り汁なのですが、ちょっとばかし刺激が強いです。

ということで、コレは確実に割り物用、カクテル用だなと思い、そのうち炭酸でも買ってこようかと思っておりました。
しかし我慢できず、甘すぎることも覚悟して家にあった○ツ矢サイダーで割ってみたところ、それでも絶品でございました…!! 三ツ○サイダーの香料くらいじゃ負けない負けない。
将来が楽しみです。