今日は、バレンタインデーが近いということで、ちゃんと時間をかけて丁寧に説明しないと絶対に誰も賛同してくれないチョコレートの紹介です(笑)。
(最近はM社とかG社とかの製菓会社の陰謀か、「逆チョコ」なるものがポピゥラーｗになってきており、この時期に男性がチョコについて書いても、あまり催促っぽくない感じになってきて良いですねー。)

さて数年前に、カカオのポリフェノールがカラダに良くてどうのこうのということで、カカオ70%以上のチョコレートが流行って、濃カカオな大手メーカー品がコンビニにも置かれていたことがありました。その時に気に入って、今でも時々買ったりしてるものなのです。

CA391035_1　　CA391036_1














はい、コレ。究極のカカオ99%チョコレート!!
チョコレートというか単にカカオの塊みたいなもんなので、他の成分による誤魔化しがきかずカカオ自体の品質が問われる、まさにチョコレート屋泣かせの究極のチョコ!(美味しんぼでわさび巻が出てきた時のようなコメントだわ…。)

「誰も賛同しない」、と書いたあたりで想像がつきそうですが、このチョコ、全然甘くありません。匂いはチョコですが、ほんとにビックリするくらい甘くないので、気を付けて食べる必要があります…。
俺が実践している食べるときの注意点は、

　　・噛まない。口の中で溶かしながら食べる。
　　・できればちゃんと豆から挽いた珈琲やちゃんとした紅茶と一緒に味わう

の2点です。ほんとにブラックのコーヒーのが甘く感じるくらいのもんなので、時間かけずに噛んで食べると苦くて粉っぽくて不味いだけ。珈琲や紅茶とセットで、濃縮されたカカオの香り、カカオの油分のまろやかさを味わう「大人のティータイム」が演出されます(笑)。
ちなみに、価格はだいたい￥450 / 50g です(高!!)。ただ、一度に大量に食べたりすることはないので、一度試してみるとあんまり割高感はないことがわかっていただけると思います。

ということで、求む賛同者ｗｗｗ!
こうやって食べると美味しい、とかの情報も待ってます!