12月も関西行きました！
お土産といえば、定番の八ツ橋(乾)がお気に入りだったのですが、最近は必ずコレを買って帰ってます。

わらび餅。

普通ですか？
しかしコレ、そこらへんで売っているわらび餅とはちょっと違っていまして。
現在主流のわらび餅は、サツマイモやタピオカから取られたでんぷんや、葛粉を使って作られているようですが、コレはその名の通り、「わらび粉」、つまりわらびから採取されたでんぷんから作られた本物のわらび餅なのです！
(兵庫県にある京風お洒落珈琲屋さん「珈集」にて購入。)

薀蓄も済んだことだし、さーて、脱ぎ脱ぎしましょーね、わらびちゃん(･∀･)

服の下にもかわいいの着てるじゃないの…(*´ -`)

勿体無いけどこれも剥ぎ取ってしまいましょか。

大粒!!

普通のわらび餅は結構モチモチ、ぐにぐにしてますが、この子はプルップルの触感な上に、口の中で溶けていきます。(10月に買って帰ったときは良かったのですが、12月だと寒いので口解け感が減少してました。ちょっと残念。)
触感も大事にする、日本文化ならではの食べものですね。