自作 大根とジャガイモと煮干しのネパールカレー Date : 2015/04/26 Category : 自作カレー <> (4/26)576日目, 287カレーよく作っている、大根とジャガイモのネパールカレー。相性も良さそうなので、煮干しも追加して作ってみました。【286】最近は、ちょっと時間に余裕を持ってみて少し寝かしてみたり、いつもよりやや水気を増やして煮るなど、食材によって工夫をしたら良い、ということを覚え始めました。ちょっと時間置いたから、味も染みて良い感じ。 スパイス感は全体的に控えめにしてみましたが、カレー感はほんとにほんのり。煮干し強い。 「自作カレー」カテゴリの最新記事 コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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