(12/28)

朝カレー。
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朝から胃もたれのしそうなパッケージですが(笑)。
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【597】
パクチーを添えてさっぱり。
パッケージから想像されるような強烈な肉感はありません(当たり前)。
タマネギの存在感が特徴的でした。

この日は夜に行われる沼袋オルガンジャズ倶楽部の忘年会セッションに行けるかどうか!?という予定の組まれ方だったのですが、何とかこなして意外に早めの時間に沼袋へ。
しかも沼袋の名店、たんどーるが早い時間の席がたまたま空いてて滑り込み。幸運です。


【598】沼袋 新・印度料理 たんどーる(インド料理)

名店。


現在の店舗での営業は2015年3月までとなっており、その後のことはまだ決まっていないというたんどーる。
オススメのカレー屋さんを訊かれたら、真っ先にここの名前を挙げるほど好きなお店なので、寂しくてなりません。

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鶏のモツのピクルス。

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定番、大根と地鶏の梅カレー、軟骨鶏キーマ。

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今回初めて遭遇の、根菜のカレー。

どれも最高です。今回、鶏キーマの柔らかい味にノックアウトされました。
根菜のカレーは、ナッツベースに根菜の大地の味が染み出て、味わい深い日本的でかつインド的なカレー。本当に発想が自由で凄い。

オルガンの優季さん主催の忘年会、今回は、優季さんが料理を提供するという企画!大変お疲れ様でした!
演奏はなごやかに進行。(してるように見えますね 笑。)
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