おやだまぶろぐ

カレーを毎日食べ続けて
4年になりました。
ドラマー小山田和正の
ブログです。
ジャズ/ロック/ポップス/ブラジル音楽/ゴスペル/ドラムレッスン/カレー自作/シフォンケーキ製作/CANOPUS Drumsエンドーサー/gigpig

2015年04月

2015年4月のスケジュール

4/1(水) Jazz Klaxon@渋谷 Under Deer Lounge(http://www.under-dl.jp/) UDL x Sync PresentsPhillharmonic Nightopen 19:00Charge ¥2,000-+1drink[出演] Sync / Three Primary Colors / Jazz Klaxon / MACARONICaジャズクラクション出演は20時過ぎを予定しています。最近 …
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武蔵小金井 Queen Bee

(4/30)580日目, 298カレー ふと、路地の向こうに新しめのカレー屋さん発見。 どうやら元々は中野にあったお店が移転したところらしい。 武蔵小金井 Queen Bee(インド料理)居酒屋さんの居抜きかと思える食器が何故か落ち着く、癒し系インドカレー 【298】 マトン …
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自作 ごまネギ豚カレー

(4/29)579日目, 295カレー 【295】 自作のごまネギ豚カレー。タケノコ入りです。 あんまり豚肉が美味しいぜ!っていうカレーがうまく仕上がったことが少ないので、そういうのを目指してみました。ココナッツミルクとゴマとクローブで豚肉に合う感じに …
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小作 味里丼

(4/29)579日目, 295カレー【294】小作 味里丼にて牛すじカツカレー。羽村市エリアに数店舗ある定食屋 味里の丼専門店として、小作の駅前の好立地にお店を構えています。10年くらい前からあるかな。肉をメインにしたガッツリ系の丼ものが多く、肉質の良さをアピールしてるけど …
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ダバ☆クニタチ

(4/28)578日目, 292カレー【292】話題のダバ☆クニタチとやらに行ってきました!ダバとはヒンディー語で食堂のこと。月に2回ほど、国立の野菜屋さん&喫茶店 MOROGOROさんにて間借り営業しているカレー屋さんです。シェフは、とあるインド料理店で働いており、調理欲が全く満 …
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鶯谷 ナマステヒマール

(4/27)577日目, 290カレー中途半端な時間にいただくカレーシリーズです。鶯谷 ナマステヒマール 下谷店(インド料理)ランチタイム17時まで、中休みなし、ボリューム満点!17時5分前くらいに入店。インドネパール系。むっつりした店員さんが迎えてくれました。手渡されたのはデ …
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押上 AMARA(出店)

(4/27)577日目, 290カレースカイツリーに行ってきました(初)。with GigPig.平日の昼間から開催されていた世界のグルメとビールのイベントですが、なかなか盛況であります。「世界のグルメ」ってことで、カレーの屋台もあり!【289】押上 AMARAが屋台出店中、あまり見かけない …
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福生 カレー屋 ごん

(4/26)576日目, 287カレー福生にも、色々カレー屋さんもあるのです。福生 カレー屋 ごん(カレーライス)一見お値段高めですが、食べてみればそう感じない【287】なすのカレー。デミソースのような欧風タッチの香りに玉ねぎの甘み、余計な添加物なしのヘルシーカレー!トッピン …
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自作 大根とジャガイモと煮干しのネパールカレー

(4/26)576日目, 287カレーよく作っている、大根とジャガイモのネパールカレー。相性も良さそうなので、煮干しも追加して作ってみました。【286】最近は、ちょっと時間に余裕を持ってみて少し寝かしてみたり、いつもよりやや水気を増やして煮るなど、食材によって工夫をしたら …
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半自作 レトルトカレー+豆

(4/26)576日目, 287カレー朝から豆を煮ました。マスールダール。この子は結構はやく煮えます。塩を少しと、ターメリックを入れて煮ます。さて、取り出しますはこの子。業務スーパーで激安。甘さ、辛さ、塩気、等々が強力な奴なので、いかにして薄めてちょうどよくするかが焦 …
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